hits

Boller

For ett par r siden skte jeg p nette etter en oppskrift p boller. Jeg skte etter verdens beste boller, og jammen meg s fant jeg det.
Disse bollene er bare s fantastiske gode og luftige og aller best helt ferske. Oppskriften er utrolig enkel og jeg har justert litt p originalen. Den krever litt mel, s ha i litt og litt mens du elter.

Her er oppskriften:
1 liter melk
300 g smr
200 g melis
dl sukker
1 pk. Gjr
0.5 ts kardemomme
1.5 kg hvetemel

Rosiner om du vil

Kok opp melk, smr, sukker og melis. Avkjl blandingen til den er 37 grader. Rr gjren ut i vsken.
Ha i kardemomme og hvetemel. Elt deigen til den er smidig.

Hev bolledeigen en halv time og trill deretter ut bollene. La dem etter heve i en time.
Stekes i midten av ovnen p 200 grader i ca. 10 minutter.


Original oppskrift hentet fra detsteliv.no

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Lene Renate

Lene Renate

44, Skien

Hei. Velkommen inn til meg. Min lille hverdagsblogg, litt om barn, litt om mat, litt om meg, ja rett og slett litt om alt. God lesing.

Kategorier

Arkiv